Paul Bocuse foi para a gastronomia o que Coco Chanel foi para moda, simplificando e elevando a culinária à condição artística.
“O nome dele
sozinho resumia a gastronomia francesa em sua generosidade, em seu
respeito às tradições, mas também em sua inventividade.”
Emmanuel Macron
presidente da França
Link para matéria: https://www.nexojornal.com.br/expresso/2018/01/20/Quem-foi-Paul-Bocuse.-E-qual-a-sua-import%C3%A2ncia-para-a-gastronomia
© 2017 | Todos os direitos deste material são reservados ao NEXO JORNAL LTDA., conforme a Lei nº 9.610/98. A sua publicação, redistribuição, transmissão e reescrita sem autorização prévia é proibida.
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“O nome dele
sozinho resumia a gastronomia francesa em sua generosidade, em seu
respeito às tradições, mas também em sua inventividade.”
Emmanuel Macron
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