BOLO DE ARROZ

BOLO DE ARROZ

Ingredientes

1 copo de arroz cru

1 copo de leite

3 ovos

1/2 copo de óleo

1 copo de açúcar

100 gramas de coco ralado

1 colher de sopa de fermento

margarina para untar

açúcar para polvilhar

Como fazer

Deixe por 12 horas o arroz cru no leite de molho (eu coloquei 7 da manhã e fiz 7 da noite).

Depois das 12 horas coloque no liquidificador o arroz com o leite, os ovos, o óleo, o açúcar de uma batida boa acrescente o coco o queijo ou só o coco bata mais um pouco por ultimo o fermento em pó.

Forma de anel, untada com margarina e polvilhada com açúcar.

Forno preaquecido
por +ou- 30 minutos.