TEMPO DE CHOCOLATE

Cacau fruta que é a matéria -prima do alimento que pode considerado quase uma unanimidade aos paladares saudável e nutritivo,o cacau é a base de um dos alimentos mais festejados , o chocolate.
Além de saboroso ,o cacau puro pode proporcionar benefícios  a saúde ; contém flavonoides, excelentes antioxidantes que ajudam na ação cardioprotetora, anticancerígeno e na maior disponibilidade do óxido nítrico que contribui na redução da pressão arterial.
Falando de aspectos neurológicos,a fruta é capaz de melhorar a cognição e estimular a liberação de endorfinas (substancias que melhoram o humor, reduzem a depressão e elevam a disposição mental).
Por meio da moagem das amêndoas secas e moídas do cacau em processo industrial ou caseiro é que nasce o tão sonhado e amado chocolate.

Jardins Holandeses

Março marca o fim do verão no hemisfério Sul e o inicio da primavera no hemisfério Norte,estação geralmente muito celebrada em todo o mundo,por ter como principal características o renascimento da natureza,também chamada "estação das flores",é marcado por belas paisagens e grande diversidade de espécies florais.
Holanda se destaca como grande produtor e exportador, sobretudo de tulipas, que cobrem campos, aparecem em ruas ,avenidas , praças e parques nesta época do ano.Situado em Lisse,a pouco mais de 30 quilômetros da capital Amsterdã ,o Keukenhof é o maior parque de flores do mundo com 32 hectares.
O maior jardim de flores do mundo , Keukenhof tem canteiros com tulipas , jacintos,narcisos, orquídeas, rosas, cravos, íris, lírios e muitas outras.
Como acontece há 66 anos, o Keukenhof abre seus portões e este ano homenageia o pintor Van Gogh. O pintor pós-impressionista holandês Vicente Van Gogh(1853-1890) é tema dessa edição como uma homenagem aos 125º aniversario de falecimento ,além disso uma nova variedade de tulipa foi batizada com seu nome.
Mesmo as tulipas não sendo nativa  essa flor símbolo da Holanda,elas foram levadas no século XVI.Uma curiosidade seu nome Tulipa vem do turco "turband"(Tulipant) que quer dizer turbante, a forma da flor assemelha-se a um turbante.

Van Gogh

Van Gogh

Jacintos

Jacintos

Cravos

Orquideas

Lirios

Iris

 

Sentido comer Peixe na sexta-feira Santa.

Em primeiro lugar, os Católicos não necessariamente tem comer peixe às sextas-feiras. Eles podem comer qualquer coisa que não seja carne.
A Sexta-feira é um dia de abstinência  de carne para os Católicos no sentido de que este pequeno sacrifício seja uma justificação pelos pecados que eles tenham cometido. A Igreja ordena isto como uma mãe que insistirá para que seus filhos façam a restituição de qualquer coisa que tenham roubado, ou insistirão para que comam comidas nutritivas. A Igreja é uma mãe e reconhece que sem que nós tenhamos constante remissão, nós não seremos justificados de nossos pecados.

Curiosidade do chocolate Suiço Lindt

Em Zurique na Suíça a tradição se come primeiro a orelha do coelho  e o barulho da mordida indica a qualidade do chocolate .

Atenta à expansão de um mercado que cresceu 20% ao ano nos últimos cinco anos, a produtora de chocolates Lindt, prestigiada marca suíça, acaba de se instalar de forma permanente no Brasil.