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26 fevereiro 2017

CD OFICIAL - Sambas Enredo 2017 Grupo Especial Rio de Janeiro (COMPLETO)

24 fevereiro 2017

Variedades de Mise en Place



























O que é mise en place?

O que é mise en place?: O termo com origem no francês significa algo como “colocado no lugar” ou “posto em ordem”. Sabe quando você assiste a um vídeo de receita e todos os ingredientes estão picados, moídos, pesados, enfim, devidamente preparados para o uso? É disso que estamos falando. Fazer a mise em place (pronuncia-se “miz an plas”) é não […]

Pesadelo na Cozinha: Hooker Hamburgueria - Parte 1

21 fevereiro 2017

15 macetes de jardinagem que ninguém conta

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FAÇA VOCÊ MESMO: Organizadores de Dispensa fáceis e baratos

20 fevereiro 2017

tabela de medidas na sua cozinha

Muitas vezes, é complicado calcular a quantidade correta dos ingredientes de uma receita e surgem dúvidas como “quantas colheres de sopa de margarina equivalem a uma xícara?” ou “quantas xícaras de açúcar eu devo colocar para obter 700 gramas?”. Para exterminar essas questões de uma vez por todas, segue esse manual.

Sólidos:
A xícara de chá (240 ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada. Já para gorduras sólidas, como manteiga, margarina, gordura vegetal encha toda a xícara comprimindo o conteúdo com a ajuda de uma colher e depois passe uma faca por cima para retirar o excesso.
Aveia
1 xícara – 80 g
1 colher de sopa – 5 g
1 colher de chá – 1,5 g

Chocolate em pó / achocolatado
1 xícara – 90 g
1/2 xícara – 45 g
1/3 xícara – 30 g
1/4 xícara – 20 g
1 colher sopa – 6 g

Coco ralado
1 xícara – 80 g
1 colher de sopa – 5 g
1 colher de chá – 1,5 g

Fubá
1 xícara – 120 g
1 colher de sopa – 7,5 g
1 colher de chá – 2,5 g

Amido de milho
1 xícara – 150 g
1 colher de sopa 9 g
1 colher de chá 3 g

Polvilho
1 xícara – 150 g
1 colher de sopa – 9 g
1 colher de chá – 3 g

Farinha (mandioca)
1 xícara – 150 g
1 colher de sopa – 9 g
1 colher de chá – 3 g


Líquidos:

Para líquidos em geral a medição é mais mais genérica e simples. Confira:
1 xícara de chá – 240 ml
1/2 xícara de chá – 120 ml
1/4 xícara de chá – 60 ml
1 colher de sopa – 15 ml
1 colher de chá – 5 ml













19 fevereiro 2017

Brasil do Futuro !

Presidente Michel Temer, a Primeira-dama Marcela e o filho do casal, Michelzinho, se mudaram para o Palácio do Alvorada, a residência oficial da Presidência da República, que foi reformada antes a pedido dos novos ocupantes.
 O Palácio da Alvorada foi projetado e teve sua decoração original criada pelo arquiteto Oscar Niemeyer (1907-2012), junto com sua filha, a arquiteta e designer Anna Maria Niemeyer (1930-2012). Situado às margens do lago Paranoá, foi o primeiro prédio inaugurado na capital federal, que teve a maioria de seus edifícios públicos projetado por Niemeyer.

SE O AMOR SE VAI - ROBERTO CARLOS

16 fevereiro 2017

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