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04 maio 2016

Batata frita deliciosa

ngredientes
1/2 kg de batata (média a grande)
óleo
tempero pronto
400 ml de água

Modo de Preparo:

Descasque as batatas e corte-as ao meio (se forem muito grandes, partir em cruz)
Tempere com o tempero pronto
Coloque as batatas em um panela grande, coloque o óleo, a água, e ligue o fogo
Tampe a panela e deixe em fogo médio
Vai aparecer uma água branca por cima, é assim mesmo (é muito importante não mexer as batatas durante esse tempo, pois ela poderão se desmanchar)
Quando a água secar e as batatas estiverem começando a dourar, mexa com bastante cuidado e vire-as para que elas possam fritar do outro lado
Escorra em papel toalha, faça um pequeno corte no meio das batatas, passe a margarina e o molho de alho
Deve ser servida bem quente
Tempo de preparo
30 MIN
Porções

4 porções




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